近段時間，不少傳統(tǒng)商超刮起“胖改”風(fēng)，快閃店多點(diǎn)開花，消費(fèi)者紛至沓來……這些實(shí)體店為何能夠重新煥發(fā)活力、再現(xiàn)熱鬧景象？先來看看實(shí)體店都有哪些變化。傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型后，消費(fèi)者不僅能買東西，還能透過玻璃看到食品（食品行業(yè)分析報(bào)告）制作過程，先品嘗再決定要不要下單；快閃店不再是傳統(tǒng)門店在某地曇花一現(xiàn)，而是與文化、藝術(shù)等各類IP融合，例如，甘肅、湖北等地的博物館把“文物”搬進(jìn)商場，通過趣味文創(chuàng)和互動游戲傳遞歷史知識……

單一買賣空間變成多元消費(fèi)場景，滿足了消費(fèi)者個性化需求。曾經(jīng)實(shí)體店的主要功能是“賣商品”，消費(fèi)者買完即走。但當(dāng)網(wǎng)絡(luò)購物也能實(shí)現(xiàn)同樣功能，甚至更便宜、效率更高時，實(shí)體店就沒了競爭優(yōu)勢，客流量自然下降。如今，消費(fèi)者在購物時更加追求品質(zhì)、健康，重視產(chǎn)品實(shí)用價值，也追求購物過程帶來的情緒價值。不少實(shí)體店積極轉(zhuǎn)型升級，將購物與體驗(yàn)相融合，充分發(fā)揮線下“看得見、摸得著、聞得到”的優(yōu)勢，帶給人們眼見為實(shí)的安心感、沉浸式體驗(yàn)的參與感，多方位滿足消費(fèi)需求。

實(shí)體店要在新消費(fèi)趨勢下打個漂亮翻身仗，巧思妙想和硬實(shí)力缺一不可。有的品牌試圖用快閃店“薅羊毛”，價格昂貴，質(zhì)量卻不過關(guān)，這樣即便能賺一筆快錢，卻寒了消費(fèi)者的心。許多家庭樂于去倉儲會員超市購物，很大程度上是因?yàn)槠溥x品獨(dú)特，如果這類超市上架的產(chǎn)品與普通超市并無區(qū)別，吸引力勢必削弱。因此，實(shí)體店必須保持高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)，避免產(chǎn)品與服務(wù)同質(zhì)化，以“人無我有、人有我優(yōu)”建立相對競爭優(yōu)勢。此外，實(shí)體店要前瞻洞察消費(fèi)需求，持續(xù)推動產(chǎn)品、服務(wù)轉(zhuǎn)型升級，努力從滿足需求向引領(lǐng)需求躍升。